工作任务:
1.根据食谱和酒店厨房标准,准备和切割各种食材。
2.确保食材的新鲜度和质量,及时妥善地存储。
3.与厨房团队成员有效沟通,确保菜品准备流程顺畅。
4.遵循所有的食品安全指南和工作程序。
5.维护工作区域的卫生和清洁标准。
6.在需要时,能够灵活地在厨房的其他区域提供帮助。
7.完成上级分配的其他任务。
职位要求:
1.普通话、具备专业的沟通能力
2.高中以上学历,烹饪艺术或相关领域的专业证书优先。
3.至少1年在商业厨房的工作经验,有酒店或餐厅经验者优先。
4.熟练掌握食材切割和准备技巧。
5.能够承受长时间站立工作和处理各种食材。