西厨房自助餐厅厨房帮工
【主要工作任务】
1.负责早餐特色面食,馅饼制作,包子,炸油条等日常厨房帮工。
2.为厨师配好所需的食材、保证食材新鲜,卫生等;
3.协助厨师完成日常烹饪工作,对菜品进行细加工,确保选配合理并节约原料;
4.在厨师长的领导指挥下,负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量;
5.严格执行行业法规和公司要求,工作期间需确保制服整齐,讲究个人卫生,确保食品卫生质量符合要求;
6.做好厨房防火防盗等安全工作;
7.执行管理层制定分配的工作任务,服从管理和日常工作安排;
8.具有良好的服务意识;
9.保持厨房卫生清洁,确保厨房用具机械和场地的卫生符合标准;
【职位要求】
1. 具备厨房知识,持有有效期内健康证及无犯罪记录证明;
2. 具备操作规章和安全标准的知识
3. 需要具备良好的身体素质,无传染病史,持有有效的本地食品级健康证
4. 具备较强的服务意识和团队合作意识
5. 热爱餐饮工作
6. 个性随和,能吃苦耐劳
7. 有相关工作经验者优先考虑;
8. 准时到店着工服后GPS定位并在岗位区域打卡上下班;
9.请务必保持手机畅通,并提前一天主动与岗位负责人建立联系;