岗位要求:
1. 着装要求:务必穿黑色裤子、黑色鞋!否则不予上班!
2. 无夸张纹身、不佩戴夸张首饰、女士淡妆上岗;
3. 身体健康、能吃苦耐劳,工作勤恳,有责任心;
4. 服从指挥、稳定出勤;
5. 需要提前10分钟到岗,需要提前领取工服、相关用品和相关环境熟悉。
6.需要所在岗位的有效期内的餐饮健康证,如无有效期内健康证将会取消排班。
岗位内容:
1.物料准备:每日10:00前准备好所用工具(收餐车、家私框、收杯框、毛巾等)
2.垃圾分类:客人用餐完毕,对餐具进行刮渣,根据厨余垃圾和生活垃圾进行分类
3.餐具分类:按照不同类型餐具进行分类收入收餐筐,轻拿轻放。
4.桌面清理:用绿色毛巾清理桌面残渣,纸屑等垃圾。
5.清洁消毒:用消毒液擦拭桌面,清洁干净,无异味。
6.桌椅归位:桌椅摆放整齐
7.脏餐具:将脏餐具送到洗碗间指定位置
8.工器具归位:将收餐车推回指定位置,管理好工器具,保持工具清洁干净。
9.首次入职需要提前10分钟到岗,需要提前领取工服和相关环境熟悉。