岗位描述
【主要工作任务】
1.保持厨房卫生清洁，确保厨房用具机械和场地的卫生符合标准；
2.为厨师配好所需的食材、保证食材新鲜，卫生等；
3.协助厨师完成日常烹饪工作，对菜品进行细加工，确保选配合理并节约原料；
4.在厨师长的领导指挥下，负责对各种饭菜的加工制作，保证食品质量；
5.严格执行行业法规和公司要求，工作期间需确保制服整齐，讲究个人卫生，确保食品卫生质量符合要求；
6.做好厨房防火防盗等安全工作；
7.执行管理层制定分配的工作任务，服从管理和日常工作安排；
【职位要求】
1. 具备厨房知识
2. 具备操作规章和安全标准的知识
3. 需要具备良好的身体素质，无传染病史，持有有效的本地食品级健康证
4. 具备较强的服务意识和团队合作意识
5. 热爱餐饮工作
6. 个性随和，能吃苦耐劳
岗位要求
身高要求：160cm以上
健康证：需要
学历要求：不限
其他相关
工作时间：不限
工作时段：08:00:00,17:00:00
工作地点：南京丽思卡尔顿酒店
工作地点
江苏省南京市玄武区中山路
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