【基本工作内容】
1.微笑服务,协助客人入座,挂外套或背包,并作自我介绍
2.为客人引位,并询问客人希望喜欢吸烟区或非吸烟区
3.保证客人在就座两分钟后提供饮料,随后提供食品菜单
4.提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人
5.保证询问客人的饮料是否续杯,保证不发生空杯的情况
6.在客人选择零点服务时,在第一道菜之前为客人提供面包及黄油。
7.在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。
8.在服务每道菜之前,为客人准备相应的餐具
9.熟悉掌握菜单及饮料单上,自助餐台上的内容,并可以向客人做出详细解释并给出合理的建议。
10.了解健康食品的要求,可以提出适当的建议
11.掌握产品知识以及达到产品的要求
12.保证自助餐台的整洁。
13.具有极强的团队精神, 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标
【基本工作要求】
1.关注客人需求
2.注重仪容仪表
3.完成餐厅经理及主管安排的其他工作任务