一、工作内容
1)在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准
2)微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍
3)保证客人都被引领入座并提供茶水、咖啡服务
4)开餐期间对客服务,响应和满足客人用餐过程中的服务需求,如有问题请与当班主管或经理联系
5)对餐中垃圾及脏餐具及时清理,餐后翻台及整理
6)负责餐厅开档和收档工作
7)确保所有区域与开档时一样整洁
二、录用条件
1)身体健康良好,能吃苦耐劳
2)具备积极的工作态度,具有较强的应变能力和良好的仪容仪表
3)熟悉酒店西餐厅基本运作知识
三、考核标准
1)在整个工作过程中,始终保持高度的服务意识
2)持积极的工作态度,能够始终清晰的与客人或同事进行交流
3)及时响应客人服务要求,提供宾至如归的服务