【工作内容】
1.物料准备:每日提前准备好所用工具(收餐车、餐具、毛巾等);
2.垃圾分类:客人用餐完毕,对餐具进行刮渣,根据厨余垃圾和生活垃圾进行分类;
3.餐具分类:按照不同类型餐具进行分类收入收餐筐,轻拿轻放;
4.桌面清理:用绿色毛巾清理桌面残渣,纸屑等垃圾;
5.清洁消毒:用消毒液擦拭桌面,清洁干净,无异味;
6.桌椅归位:桌椅摆放整齐;
7.脏餐具:将脏餐具送到洗碗间指定位置;
8.工器具归位:将收餐车推回指定位置,管理好工器具,保持工具清洁干净;
具体工作需遵循门店经理的安排。
【岗位要求】
1.着装要求:请务必穿黑色裤子、黑色鞋到门店!否则不予上班!
(门店提供上衣工服)
2.男士需短发,不可留长发,面部干净整洁,身上无异味;
3.女士淡妆上岗,盘发,不留碎发,干净利落;
4.无夸张纹身、不佩戴首饰;
5.体态匀称、普通话标准,有一定的沟通交流能力;
6.身体健康、能吃苦耐劳,工作勤恳,有责任心;
7.工作期间不允许吃东西,服从指挥、稳定出勤;
8.至少提前15分钟到岗,提前领取工服、相关用品和熟悉相关环境。
9.需要所在岗位的有效期内的餐饮健康证,如无有效期内健康证将会取消排班