岗位描述
汇集岗是汇集出品的岗位，也是菜品传递前的最后一道防线。您的工作至关重要，请确保菜品符合出品要求，快速整理传递给传菜人员。
岗位职责：
a.按出单正确拿取菜品，确保菜品新鲜，美观，无异物
b.行动快速，不拖沓
c.协助牛肉摆盘出品
d.保持台面卫生，地面保持干净无水渍
具体工作内容：
1、按单出菜
a.按时间先后把单排好
b.按单拿取对应菜品
c.检查菜品品质及美观
d.放置在托盘上，再次检查无异物及清洁度，推出传菜口
2、摆盘出品：按照牛肉标准摆盘
3、清洁维护
a.保持台面整洁
b.按时更换毛巾
c.保持工器具干净
岗位要求
健康证：需要
学历要求：不限
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工作时间：不限
工作时段：16:30:00,21:30:00
工作地点：怂重庆火锅厂(上海真如环宇城MAX店)
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