【工作内容】
营业前准备:提前到岗准备,检查设备(灯光、电器、POS机等)是否正常;
备货补货:清点库存,补充纸巾、餐具、调料等消耗品,确保营业期间供应充足;
食材准备:协助后厨进行基础备料(如解冻食材、清洗蔬菜、摆盘等);
设备调试:开启并检查设备,确保运转正常;
收银准备:核对零钱、测试收银系统,确保顺利接待顾客;
交接协调:与晚班同事做好工作交接,记录需跟进事项。
【岗位要求】
按需到岗,不迟到,能适应早班工作节奏;
细心负责,确保备货充足、设备无故障;
有餐饮或零售开档经验优先,无经验可培训;
服从管理,沟通顺畅,能配合团队完成准备工作。