岗位描述
岗位职责
1.履行卫生官的工作职责和对部门内部的管理。
2.维持各部门厨师长与其它部门的沟通。
3.确保将接到的信息立即转达给各个厨师。
4. 培训员工按照万豪国际集团大中华区食品安全和质量管理手册，酒店标准，遵守酒店的政策和程序。
5.参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标，并保持顺畅地交流。
6.时刻保持自律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生。向总经理汇报任何的卫生问题并采取适当的行动。
岗位要求
学历要求：不限
其他相关
工作时间：不限
工作时段：08:30:00,17:30:00
工作地点：济南喜来登酒店
工作地点
山东省济南市历下区龙奥北路8号济南喜来登酒店
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