岗位描述
周六日节假日兼职
一、顾客服务标准
迎宾接待
• 进店问候：微笑致意"欢迎光临金蒜老手艺，传承老港味！"
• 入座服务：主动引导就座，按人数配餐具，提供迎宾茶
点餐流程
• 推荐引导：介绍招牌菜/新品/优惠，协助扫码或人工点单
• 双重确认：打印菜单复核菜品，避免错漏
餐务管理
• 上菜规范：双手呈递并报菜名，同步划单记录
• 主动巡台：每15分钟添茶/撤盘/换碟
收尾服务
• 快速收台、标准摆台、送客礼仪
二、开档准备
物资准备、检查桌椅
三、收档流程
清洁消毒
• 桌椅/地面：消毒擦拭，清除油污残渣
• 餐车维护：清理消毒，检查轮轴无异物
餐具管理
• 分类回收餐具，淘汰破损品并记录
岗位要求
健康证：需要
学历要求：不限
其他相关
工作时间：不限
工作时段：11:00~15:00,17:00~21:30
工作地点：避风塘(下沙奥特莱斯店)
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