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岗位描述
岗位职责：
1.协助完成热菜烹饪，按标准化流程处理食材（煮汤，烫鱼片，炝油等），精准控制火候与烹饪时间，确保菜品口感与出品效率。
2.负责炒灶区域设备维护，每日检查炉灶、油烟机等设备运行状态，发现异常及时上报；操作结束后清理炒灶、锅具，确保无油污残留。
3.严格遵守后厨安全规范，规范使用燃气、食用油等易燃物品，下班前确认燃气阀门关闭，避免安全隐患。
岗位要求
健康证：需要
学历要求：不限
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工作时间：不限
工作时段：10:00:00,20:00:00
工作地点：太二酸菜鱼(济南万象城店)
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